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フェルラ酸
はベータアミロイドの記憶や学習力を低下させる 作用を抑制して、改善する効果が報告されています。フェルラ酸は日本人には馴染みの深いもので、発芽玄米、ぬか味噌漬にも含まれており、昔の日本人には認知症は少なかったと
唱えるDrも数多く見受けられます。
現在では欧米食文化の定着が進みフェルラ酸を意識して摂取しないと、食事のみで
は補いきれなくなってきています。 2001年に英国の権威ある薬学会雑誌に、韓国にある翰林大学生薬研究所のYan教授らの研究成果が報告されました。このページ右図《参考文献1》を参照ください)。
この研究は、ネズミの脳内にベータアミロイドを注入すると記憶や 学習力が低下しますが、フェルラ酸を事前に与えたネズミは、
与えたフェルラ酸の量が多いほど、また与えた期間が長いほど、ベータアミロイドによる記憶や学習力の低下を抑制できるという内容です。 |